Die Dirndl

Die Dirndl

Tauchen Sie ein in die Genusswelt
des Dirndltals und lassen
Sie sich von der Dirndl in ihren
verschiedenen veredelten Formen verführen!

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Unsere Produkte

Unsere Produkte

Unsere Produkte werden
direkt am Hof produziert und
in unserem Hofladen und
auf den St. Pöltner Märkten verkauft.

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Unser Heuriger

Unser Heuriger

Einmal jährlich laden wir zu
unserem Heurigen ein,
wo Sie unsere Spezialitäten in einem
gemütlichen Ambiente genießen können.

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Dirndl

Die Dirndl

Tauchen Sie ein in die Genusswelt des Dirndltals und lassen Sie sich von der Dirndl in ihren verschiedenen veredelten Formen verführen!

Dirndlsirup

Verdünnt mit Wasser ist der Dirndlsirup mit seinem süß - säuerlichem Geschmack der perfekte Durstlöscher. Aber auch zu Schaumwein kombiniert entfaltet der Dirndlsirup seine herrliche beerige Note.

Dirndlmarmelade

Ob aufs Frühstücksbrot, zu Rohschinken oder zu Wildspeisen genossen: die Dirndlmarmelade beeindruckt immer mit ihrem feinen beerigen, süß-säuerlichem Aroma.

Dirndlbrand

Mit seinem feinfruchtigen Aroma erinnert der Dirndlbrand an Beeren. Zart grasig mit leichtem Trüffelton im Abgang ist die Dirndltaler Spezialität ein wahres Gaumenerlebnis.

Dirndllikör

Die beerige Note mit seinem feinen säuerlichen Ton ist ein Hochgenuss für Likörliebhaber.

Dirndlschokolade

Die Kombination aus zarter Schokolade und dem feinen säuerlich - beerigen Geschmack der Dirndl lässt die Dirndlschokolade zu einem Gaumenerlebnis werden.

Unsere Produkte

Unsere Produkte werden direkt am Hof produziert und in unserem Hofladen und auf den St. Pöltner Märkten verkauft. Eine Auswahl unserer Produkte ist auch in unserem Online Shop erhältlich.

ALLE PRODUKTE IM SHOP

Produkt
Produkt

Most & Saft

Für die Most- und Saftproduktion ist Gerhard verantwortlich.
Um hochwertige Produkte zu produzieren wird bereits beim Grundprodukt, dem Obst, großes Augenmerk auf die Qualität gelegt.

Bei der Weiterverarbeitung wird auf die schonende Behandlung des Obstes besonders geachtet.

Edelbrände & Liköre

Neben der Most- und Saftproduktion ist Gerhard auch für das Schnapsbrennen und die Likörproduktion zuständig.
Neben unseren Hauptprodukten wie Birnen und Äpfel produzieren wir Spezialitäten in kleineren Mengen. Deshalb ändert sich unser Sortiment laufend.

Bauernjause

Für die Produktion unserer Fleisch- und Brotspezialitäten ist Barbara zuständig.

Die Schweine werden am Hof gemästet, geschlachtet und zu unseren Schmankerln weiterverarbeitet.

Zu unseren Verkaufszeiten wird das Brot frisch gebacken. Neben dem traditionellen Bauernbrot und Vorschussbrot bieten wir noch weitere Köstlichkeiten wie Nussbrot, Körndelbrot, Weckerl, Striezel und Germteiggebäck an.

Was bei keiner Jause fehlen darf sind herzhafte Aufstriche und erfrischendes Sauergemüse wie Zucchinisalat, Kürbissalat und Zucchinisticks.

Spezialitäten

Eine besondere Spezialität unseres Hauses ist unser Birnencider. Er besticht durch seinen perlfrisch - lieblichen Geschmack und eignet sich besonders gut als Aperitif.
Neben Fleisch und Brot erhalten Sie bei uns köstliche Marmeladen wie Dirndlmarmelade, Marillenmarmelade und Waldbrombeermarmelade.
Als weitere Versuchung bieten wir Dirndlschokolade in zwei Geschmacksrichtungen - hell und bitter - an.

Jausenplatten

Haben Sie Lust auf eine Heurigenjause? Schon ab 3 Personen bereiten wir Ihnen Ihre Fleischplatte zum Mitnehmen vor. Dieses Service bieten wir auch außerhalb unserer Verkaufszeiten an - bitte um telefonische Voranmeldung.

Fleischplatte
Geselchtes, Schweinsbraten, Surbraten, Rohschinken, Blunz'n, Leber-Fleischaufstrich

Geschenkideen

Sie brauchen ein Geschenk und finden nichts Passendes? Wir haben die Lösung!
Wir beraten Sie gerne und stellen Geschenkkörbe nach Ihren Wünschen zusammen. Auch für größere Firmen besteht die Möglichkeit Geschenkboxen zu bestellen. Für nähere Informationen nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf.
Heuriger

Unser Heuriger

Einmal jährlich laden wir zu unserem Heurigen ein, wo Sie unsere Spezialitäten in einem gemütlichen Ambiente genießen können.
Der Heurige findet traditionell vor Ostern statt.

Wir freuen uns, Sie vom 03.- 20. März 2016 bei uns begrüßen zu dürfen!

Für besondere Anlässe können Sie bei uns Jausenplatten bestellen.

Jausenplatten

Haben Sie Lust auf eine Heurigenjause? Schon ab 3 Personen bereiten wir Ihnen Ihre Fleischplatte zum Mitnehmen vor. Dieses Service bieten wir auch außerhalb unserer Verkaufszeiten an - bitte um telefonische Voranmeldung.

Fleischplatte
Geselchtes, Schweinsbraten, Surbraten, Rohschinken, Blunz'n, Leber-Fleischaufstrich

ALLE PRODUKTE IM SHOP

Über uns

Wir freuen uns, Ihnen unseren traditionellen Familienbetrieb näher vorstellen zu dürfen.
Der Name Gatterer ist bereits seit 1806 am Haus. In unserem Haus wurde immer Ab Hof verkauft und 1979 eröffneten wir den ersten Mostheurigen. Heute bewirtschaften wir 2,5 ha Wald, 10 ha Acker und 2,5 ha alte Obstgärten.

Barbara und Gerhard Gatterer
Erfolge

Familienbetrieb

In einem Familienbetrieb herrscht Arbeitsteilung, so auch bei uns. Die Großeltern Gatterer arbeiten aktiv im täglichen Geschehen mit, wobei Oma Angela den Haushalt meistert und Opa Karl beim Schweine schlachten und aufarbeiten mitarbeitet. Unsere beiden Kinder Magdalena (1986) und Elisabeth (1988) arbeiten ebenfalls fleißig mit.

Produktion / Verarbeitung

Der Betrieb wird von uns - Barbara und Gerhard Gatterer - geleitet. Barbara übernimmt das Brotbacken, die Fleischverarbeitung und den Verkauf der Produkte, während Gerhard für das Schweine schlachten und aufarbeiten sowie die Produktion von Saft und Most, das Arbeiten am Acker und das Schnapsbrennen zuständig ist.

Erfolge

Da Qualität bei uns groß geschrieben wird, sind wir stolz auf unsere Auszeichnungen:

Auszeichnungen 2015
Ab Hof Wieselburg 2015
  • Dirndl-Fruchtaufstrich - Gold + Goldene Birne (Sieger der Kategorie Marmelade aus Wildfrüchten)
  • Birnencider - Gold
  • Most Rubinette - Gold
  • Dirndlsirup - Gold
  • Birnensaft - Gold
  • Kletzenbrot - Silber
  • Most Idared - Silber
  • Apfel-Dirndlsaft - Silber
  • Dirndlfruchtsaftgetränk - Silber
  • Dirndl Rosé (Dirndlwein) - Bronze
  • Obstmost - Bronze

Auszeichnungen 2014
Ab Hof Wieselburg 2014
  • Dirndlmarmelade - Gold + Goldene Birne
  • Dirndlsirup - Gold
  • Birnencider - Gold
  • Birnensaft - Gold
  • Apfelsaft naturtrüb "Old Apple" - Bronze

Auszeichnungen 2013
Slow Food - Tag der Dirndl 2013
  • Dirndlsirup aus Wildsammlung - Bronzemedaille
  • Dirndlmarmelade aus Wildsammlung - Goldmedaille

Ab Hof Wieselburg 2013
  • Dirndlsirup - Gold
  • Dirndlmarmelade - Silber
  • Dirndlbrand - Silber
  • Dirndllikör - Bronze

Wir freuen uns
auf Sie

Kontakt

Kontakt

Barbara & Gerhard GATTERER
Marktgasse 25
3200 Ober-Grafendorf
ANSICHT AUF GOOGLE MAPS

Telefon +43 2747 2448
E-Mail office@gatterer-abhof.at

Öffnungszeiten

Hofladen

Freitag von 07:00 - 18:00 Uhr
Samstag von 07:00 - 12:00 Uhr

St. Pöltner Wochenmärkte

Wir verkaufen unsere Produkte auch am Bauernmarkt in St. Pölten, welcher ganzjährig von Donnerstag bis Samstag
jeweils von 07:30 - 12:00 Uhr stattfindet.
Donnerstag - Domplatz
Freitag - Josefskirche
Samstag - Domplatz
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